충남 공주 칼국수 맛집부터 대전 대흥동 얼큰이까지 내돈내산 깔끔 정리
공주에서 칼국수 한 그릇으로 속 든든히 채우고 싶다면?
내돈내산 후기와 맛집 정보로 완벽 정리했어요.
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목차
충남 공주 칼국수 맛집 추천
| 식당 | 주요 메뉴 | 위치 | 가격 | 특징 |
| 초가집 | 칼국수, 비빔칼국수 | 중동 | 7,000원 | 30년 전통 |
| 유가네칼국수 | 해물칼국수, 수육 | 산성동 | 8,000원 | TV 방영 |
| 고가네칼국수 | 만두전골, 보쌈 | 제민천3길 | 9,000원 | 착한가격업소 |
| 전통궁중칼국수 | 칼국수, 수육 | 금강변 | 8,000원 | 3대째 운영 |
| 얼큰이칼국수 | 얼큰칼국수, 만두 | 금흥동 | 7,500원 | 매콤한 국물 |
공주 칼국수 맛집은 초가집부터 시작해요. 중동에 위치한 초가집은 30년 전통으로 꾸미지 않은 깔끔한 맛이 매력이에요. 칼국수 한 그릇 7,000원, 비빔칼국수도 같은 가격이라 가성비 좋아요. 단골들 말로는 투박한 면발과 맑은 국물이 계속 생각난다고 하더라고요. 점심시간엔 웨이팅 있을 수 있으니 11시쯤 가는 걸 추천해요 :)
유가네칼국수는 해물로 유명해요. 산성동에 있는 유가네는 TV 방영으로 전국적으로 알려진 곳이에요. 해물칼국수는 굴과 조개 듬뿍 들어가고, 수육은 부드러워서 같이 시키면 딱이죠. 가격은 8,000원 선으로 주차공간 넉넉해서 편해요. 맛있는 녀석들 인증 받은 만큼 기대해도 좋아요!
고가네는 보쌈과 함께 즐겨요. 제민천 근처 고가네칼국수는 만두전골과 보쌈수육이 인기예요. 칼국수 9,000원, 보쌈은 2만 원대부터인데, 착한가격업소로 지정돼 있어 부담 덜해요. 현지인들 사이에서 친절한 서비스로도 소문났으니 분위기 좋게 밥 먹고 싶을 때 가보세요 :)
전통궁중칼국수는 금강 뷰까지. 금강변에 자리 잡은 전통궁중칼국수는 3대째 이어오는 맛으로 유명해요. 칼국수 8,000원, 수육은 2만 원대부터인데, 주차장 넓고 3층 건물이라 자리 걱정 덜해요. 시원한 육수 덕에 여름에도 인기 많아요. 점심 피크타임 피하면 더 여유롭게 즐길 수 있어요!
공주 얼큰이 칼국수 맛집
| 식당 | 메뉴 | 위치 | 가격 | 특징 | 영업시간 |
| 얼큰이칼국수 | 얼큰칼국수 | 금흥동 | 7,500원 | 쑥갓 듬뿍 | 11:00-21:00 |
| 공주분식 | 얼큰칼국수, 쭈�breadcrumb미 | 대전 대흥동 | 8,000원 | 백종원 인증 | 11:00-20:00 |
| 공주얼큰이 | 칼국수, 쭈꾸미 | 대전 변동 | 8,500원 | 칼칼한 맛 | 11:00-21:00 |
얼큰이칼국수는 매콤함의 정석이에요. 공주 금흥동의 얼큰이칼국수는 빨간 고춧가루 국물과 쑥갓의 조화로 유명해요. 칼국수 7,500원에 계란 풀린 걸쭉한 국물이 중독성 있죠. 동치미로 매운맛 중화하면서 먹으면 더 맛있어요. 일요일 휴무라 방문 전 확인 필수예요 :)
대전 대흥동 공주분식은 전설이에요. 대전 대흥동 공주분식은 38년 전통에 백종원 인증 받은 곳이에요. 얼큰칼국수와 쭈꾸미 조합이 인기 최고죠. 쑥갓 듬뿍 넣어 비벼 먹는 맛이 일품이라 내돈내산 후기 많아요. 주차는 주변에 가능하지만 점심시간엔 붐빌 수 있어요;;
대전 변동 공주얼큰이도 빼놓을 수 없죠. 대전 변동의 공주얼큰이 칼국수 쭈꾸미는 칼칼한 국물로 해장하기 딱이에요. 가격은 8,500원, 쭈꾸미는 1만 원대예요. 쫄깃한 면발이 특징인데, 여름엔 에어컨 약해서 땀 흘리며 먹어야 할 수도 있어요;;
쑥갓 팁 알려드릴게요. 얼큰칼국수는 쑥갓을 국물에 숨 죽여 넣으면 매운맛이 부드러워져요. 동치미나 김치랑 같이 먹으면 맛의 밸런스가 더 좋아지죠. 현지인들처럼 쭈꾸미 양념에 면 찍어 먹어보세요!
공주 칼국수 먹방 팁
| 팁 | 설명 | 추천 메뉴 | 주의점 |
| 쑥갓 활용 | 숨 죽여 넣기 | 얼큰칼국수 | 과다 주의 |
| 수육 추가 | 칼국수와 궁합 | 해물칼국수 | 2인 이상 |
| 김치 싸기 | 총각무에 싸 먹기 | 오징어칼국수 | 국물 튐 주의 |
| 쭈꾸미 비빔 | 양념에 면 비비기 | 얼큰칼국수 | 앞치마 착용 |
쑥갓은 얼큰칼국수 필수템이에요. 얼큰칼국수 먹을 땐 쑥갓을 듬뿍 넣어 숨 죽인 뒤 먹으면 매운맛이 부드러워져요. 동치미 한 숟갈 곁들이면 감칠맛이 더 살아나죠. 쑥갓 너무 많이 넣으면 향이 강해질 수 있으니 적당히 조절하세요 :)
수육은 칼국수와 찰떡궁합이에요. 해물칼국수나 오징어칼국수 시킬 때 수육 추가하면 고소한 육수와 부드러운 고기 맛이 어우러져요. 2인 이상일 때 시키면 양도 넉넉하고 푸짐하게 즐길 수 있어요. 쌈장이나 새우젓에 찍어 먹으면 더 맛있죠!
김치 싸 먹는 재미도 있어요. 초가집이나 전통궁중칼국수 같은 곳은 총각무 김치가 나와요. 칼국수 면발을 김치에 싸 먹으면 시큼한 맛과 육수가 조화로워요. 국물 튀는 거 조심하면서 현지인처럼 즐겨보세요;;
쭈꾸미 비빔은 먹방의 하이라이트! 대전 공주분식 같은 곳에서 쭈꾸미 주문하면 매콤한 양념에 면 비벼 먹는 재미가 있어요. 앞치마 필수로 착용해야 옷에 양념 안 튀어요. 쭈꾸미와 칼국수 번갈아 먹으면 먹방 제대로 즐길 수 있어요 :)
대전 근교 공주 칼국수 맛집
| 식당 | 메뉴 | 위치 | 가격 | 특징 |
| 공주분식 | 얼큰칼국수 | 대흥동 | 8,000원 | 쭈꾸미 조합 |
| 공주얼큰이 | 칼국수, 쭈꾸미 | 변동 | 8,500원 | 해장용 |
| 뽀뽀분식 | 비빔칼국수 | 대흥동 | 7,000원 | 문어 찹쌀풀 |
대전 대흥동 공주분식은 칼국수 성지예요. 대전 대흥동 공주분식은 얼큰칼국수와 쭈꾸미로 유명한 38년 전통 맛집이에요. 칼국수 8,000원, 쭈꾸미는 1만 원대인데, 매콤한 양념에 면 비벼 먹는 맛이 중독적이죠. TV 방송도 여러 번 탔으니 믿고 가볼 만해요 :)
변동 공주얼큰이는 해장으로 딱이에요. 대전 변동 공주얼큰이 칼국수 쭈꾸미는 칼칼한 국물로 술 마신 다음 날 찾기 좋아요. 쫄깃한 면발이 특징이고, 가격은 8,500원 선이에요. 주차는 도로변에 해야 해서 살짝 불편할 수 있어요;;
뽀뽀분식은 비빔칼국수로 승부. 대흥동 뽀뽀분식은 새콤달콤 비빔칼국수로 유명해요. 문어 찹쌀풀로 만든 양념이 감칠맛을 더하죠. 탱글한 면발 덕에 여름에도 인기 많아요. 칼국수 7,000원이라 가성비도 좋아요 :)
방문 팁 드릴게요. 대전 칼국수 집은 점심시간에 웨이팅 필수예요. 11시나 2시쯤 가면 덜 붐비고, 앞치마 착용하면 옷에 양념 안 튀어요. 쭈꾸미랑 칼국수 같이 시켜서 나눠 먹으면 더 푸짐해요!
마무리 간단요약
- 초가집, 유가네는 공주 대표 맛집. 맑은 국물 좋아하면 초가집, 해물 땡기면 유가네로.
- 얼큰칼국수는 쑥갓 필수. 금흥동 얼큰이칼국수나 대전 공주분식에서 매콤함 즐겨요.
- 대전 대흥동은 칼국수 성지. 공주분식, 뽀뽀분식 가면 후회 없어요.
- 먹방 팁 챙기세요. 쭈꾸미 비빔, 김치 싸기, 수육 추가로 푸짐하게.
- 점심시간 피하세요. 웨이팅 싫으면 11시나 2시쯤 방문하세요.